太陽がサンサンと降り注ぐ暑い夏がようやくお目見えし

木陰でくつろぐひと時が心地よい季節ですね。


そんな木陰で自然を楽しむ時間に

手作りお菓子とコーヒーを持って

プチピクニックはいかがでしょうか♪


こちらのクッキーのレシピは

材料も4種類と少なく

作る工程も5工程と少なめ^^


思い立ったときに作って

コーヒーをボトルに入れて

レジャーシートをカバンにつめて

公園までお出かけできそうです♪


………クッキーはこちら………

*関口愛さんのSYLTKAOR(シルトカコール)*


〈材料〉

バター       50g

砂糖        25g

薄力粉       75g

ラズベリージャム  適量


1.ボウルにバターと砂糖を入れ、ゴムベラで合わせ混ぜる

2.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる

3.手のひらで生地を一口大に丸め、親指で真ん中にくぼみをつくる

4.ラズベリージャムをくぼみにのせる

5.170℃のオーブンで10分焼く


……………


この夏はスウェーデンのお菓子を手作りして

自然を感じながら涼しい木陰で~FIKA時間~

疲れた体を癒しながら楽しんでみてはいかがでしょうか♪



FIKAとは

https://www.volvocars.com/jp/cp/midsummer2020#anc04


ボトルはこちら

ショールームにて展示販売中です^^



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